ポルチーニ茸のリゾット
 
 
 ズワイガニのグリル焼き
  
 
 子羊オーブン焼き
 
 タコの柔らか煮
 
 鮮魚(この日は鯛)のソテー
 
 はみ出る生ハム
 
 
 豚肩リブロースソテー
 
 
 コロッケと温野菜

 鴨のロースト&フォアグラ
 
 濃厚大人のカルボナーラ
 
 大粒仙鳳趾産牡蠣のソテー
 
 イタヤ貝をソテーしました
 
 カニと新玉ねぎのグラタン
 
 カニリゾット
 
 牛タン網焼きとサラダ
 
 
 丁寧に下処理したホタルイカパスタ
 
 
 チーズオーブン焼きとポテト
 
 豚モモ肉ソテー トマトソースで
 
 
 おっきなアスパラと生ハム
 
 
 パテとサラダ
 
 鰆のエスカベッシュ
 
 おいものポタージュ
 

スモークサーモンと自家製ポテサラ

 イチボ肉ステーキ

 鯛のスープ仕立て