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2017/8/20
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久々、キュイでランチ(*‘∀‘) |
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ああ、今日も暑い。 お盆休みも終わってしまいましたが、 皆さま夏バテされていませんか？ ワタシはお休みを利用し、友人と会うなど まあまあの充実ホリデイを過ごしておりました(*^^)v そんな中、友人のリクエストもあり、 久々にキュイでランチすることに。 よし、覆面調査だ。（と思っているのはワタシだけ） 年に１～２回かな？キュイでお客さんとして食事するのは。 では早速、調査スタートです(#^^#) 日中の店内はほんのり暗いのね。 入ると「いらっしゃいませ」と渋い声（いつもと違う）でお出迎え。 お料理はメインランチにしました。 改めて思いましたが、カウンターはキッチン丸見えですね。 なかなかキレイにしておりますな。 油のこびりつきなんかも目立たない、うんうん。 すぐにお料理がきました。  人参のポタージュ粗目のこし加減で、飲みつつ食べるという感じ。 自然な甘さとオリーブオイルの香りで美味しいです。  前菜盛合せこの日は牡蠣のソテー・大羽イワシのソテー・生ハム＆無花果とサラダでした。 う～ん、牡蠣もイワシも大きいから、魚のメイン料理クラスと言っても いいくらい。 どれも美味しいわね・・・。 ホントならここらでは白ワインなのですが、車で来たので我慢(;_;) サラダのドレッシングも美味しいなあ。  三元豚のソテーと温野菜本当は牛肉のステーキだったようですが、ワタシがこの日の夜、 牛肉を食べる予定だったので、豚肉に替えてくれました。 ジューシーなのに脂っこくなく、豚肉らしい噛みごたえ。 美味しい♡ インゲンも美味しいわね～(^^♪ 「まだパスタがある」とのことで、量は半分くらいに。 本来はこの倍ですって( ﾟДﾟ) お、多くね？？  松茸のペペロンチーノそろそろお腹がふくれてきたので、パスタはちょっとで・・・とリクエスト。 松茸の香り溢れるパスタでした。 贅沢やなあ(;´∀｀) 国産にはかなわないものの、初物堪能です。  黒豆プリン＆コーヒーお腹いっぱいやのに、デザートは食べます。 黒豆プリン・・・。 何年振りかしら、相変わらず美味しいわあ。 滑らかさに磨きがかかったようですね。 程よい甘さで最後まで美味しくいただきました。 覆面調査（くどい）は友人との楽しいおしゃべりの中、 無事終了。 他に３～４組のお客様がおられ、 我がダンナながら、よく頑張り、美味しいものを提供し、 お店を守っているんだなあと 感心しました、スミマセン(*‘∀‘) ダンナには辛口なワタシが言うのですから、 皆さまも安心してお越しくださいませ！ あ、テンパっている時は「シェフ愛想無い」「怖い」と思うことがあるかもしれません。 それはもうホンマにテンパっているので、悪気はないんです・・・。 失礼ながら、お見逃しくださいませm(__)m 皆さまのお越しをお待ちしております(#^^#)
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