こんにちわ！
今日も穏やかなお天気に恵まれた休日です(#^^#)
皆さまお元気でお過ごしでしょうか？
先日のお休みに、本町のビストロ
「ｋｏｆｕｊｉ ｓｙｏｋｕｄｏ」さんへ行ってまいりました。
本町と淀屋橋の間くらい、多くのお店のある界隈です。
１５席ほどのこじんまりとした店内。
ウチと同じオープンキッチンのローカウンターです。
ディナーはプリフィクスのみ、美味しそうなメニューが並びます(≧◇≦)
アミューズ６品早速白ワインでいただきます。
間引きしたシイタケのマリネは、小さくてカワイイ！
前菜は３品全ての盛り合わせにしてもらいました。
鮎が新鮮で全く臭みなく美味しいです。
ワインがススミマス・・・。
アスパラごろごろのオムレツ。食感がとてもよかったです。
キッチンは丸見えです(^^♪
メインはシェフお薦めのブイヤベース。
すごーく美味しかったあ★
いいお味、野菜も魚介もとってもＧＯＯＤ！
赤ワインオーダー(#^^#)
もう一つは子羊の肩ロースで。
これもソースがいいアクセントになっていて
最後まで美味しくいただけました。
少しワインが残っていたのでチーズを出していただきました。
結構お腹いっぱいだったのに
これも完食★
とても美味しいお店でした。
こちらのシェフも一人で頑張っておられ、世代も近いようで
昔の苦い話で盛り上がっていました(;´∀｀)
ごちそうさまでした。
また行きたいお店です。