アンガス牛の網焼き  
               タンパク質たっぷり、赤身のお肉です
 
 
  自家製スモークサーモンとフレッシュハーブ  
               ピンク&イエローマスタードと共に★
 
 
  アオリイカのペペロンチーノ  
               ニンニクとイカの相性ばっちり
 
 
  和牛マルシンの網焼き 220g  
 
 
  自家製スモークサーモンと彩り野菜 
 
 
 
 仙鳳趾産生カキのマリネ  

 
    生ハムとオリーブ2皿分 (ゴルゴンゾーラチーズは別料金です)
 
 
    ホタテとズワイガニのカルパチョ 彩野菜とイクラ添え
 
 
                  鯛のムニエル 
 
 
     ブリードモーチーズと生ハム  

 
  ホタテとカニのカルパチョ        お野菜もたくさんです(^^♪

 
 
  仙鳳趾産カキのオイルパスタ(写真は2皿分) 
 
 
  牛すじ肉の赤ワイン煮込み 
 
 
  シラスとセリのペペロンチーノ 
 
 
 タルトフランベ
 

 
 和牛サイコロステーキ 
 

 
  和牛の赤ワイン煮込み 
 
 
3種のハムの盛り合わせ&グリッシーニ 
 
 
健康サラダ 

 
 ベーコンと夏野菜のオープンオムレツ(チーズは別料金です) 


 自家製スモークサーモンとイクラのクリームパスタ 
 
 
 伊勢の岩牡蠣 さっぱりとレモンで★  
 
 
 ラザニア作ってみました~(^^)/  
 
 
 フランス産マグレ鴨のロースト


 タコと帆立・トマトのマリネ バジルの香り 
 
 
  温めたじゃがいも&アンチョビに炙ったのどぐろを★ 
  下にはルッコラを敷いております(^^♪   

 
 前菜盛合せ 奮発してキャビア付き★ 


 スモークサーモンとズッキーニのクリームパスタ  
 
 
 阿波尾鶏ロースト 
               
 
 
  桜鯛とハマグリの白ワイン蒸し 
 
 
モッツァレラとキャビア
 
三元豚ロースのソテー 

 クレソンのリゾット 
 
 
 大羽イワシ 
 
 
 松茸とのペペロンチーノ 
 
 ベイクドチーズケーキ
 
 白桃のシャーベット
 
 牡蠣のパスタ
 
 具だくさんオムレツ★
 
 鯛のリゾット 
 
 この日の前菜盛合せ
 
 コラーゲン蒸し豚
 
 パテとサラミ他盛り合わせ
 
 
 さっぱり★タコマリネ
 
 豚バラ肉&お野菜のソテー
 
 ムール貝の香り蒸し
 
 羊のロースト
 
 牛スジ赤ワイン煮込み
 
タコのガーリックソテ
 
 九条ネギのペペロンチーノ
 
 ムール貝ワイン蒸し

三元豚ロースのソテー 

 ラムシンステーキ
 
 ホタテのリゾット
 
 海老クリームコロッケ
 
 約300gあります
 
 フォアグラソテーと大根ポトフ
 
 濃厚ゴルゴンゾーラのパスタ
 
 子羊のトマト煮込み
 
 和牛のミートソースパスタ
 
 骨付き羊 火の入りが◎!!
 
 子羊と野菜のトマト煮込み(小)
 
 キノコと白子のソテー
 
 ロールキャベツ 
 
 牛ほほ肉煮込み&フォアグラ
 
 
 カニグラタン みそ付き♡
 
 
 ポルチーニ茸のリゾット
 
 
 ズワイガニのグリル焼き
  
 
 子羊オーブン焼き
 
 タコの柔らか煮
 
 鮮魚(この日は鯛)のソテー
 
 はみ出る生ハム
 
 
 豚肩リブロースソテー

 鴨のロースト&フォアグラ
 
 濃厚大人のカルボナーラ
 
 大粒仙鳳趾産牡蠣のソテー
 
 イタヤ貝をソテーしました
 
 カニと新玉ねぎのグラタン
 
 カニリゾット
 
 牛タン網焼きとサラダ
 
 
 ホタルイカパスタ
 
 
 チーズオーブン焼きとポテト
 
 豚モモ肉ソテー トマトソースで
 
 
 おっきなアスパラと生ハム
 
 
 パテとサラダ
 
 鰆のエスカベッシュ
 
 おいものポタージュ
 

スモークサーモンと自家製ポテサラ

 イチボ肉ステーキ

 鯛のスープ仕立て