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2017/10/1
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いつもの福知山イタリアン♡ |
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こんにちわ！ 本当にいい気候で毎日過ごしやすく、すこぶる上機嫌(^^♪ ・・・腰だけ。 腰だけ具合が悪い。 ですが、それも随分楽になってきました。 日にち薬とはよく言ったものです。 ご心配いただいた皆さま、ありがとうございました。 なんとか動いておりますのでご安心くださいませ。 シェフからはおばあさん扱いをされておりますが( ；∀；) 先日は連休でしたのでシェフの尊敬する先輩のお店、 福知山のイタリアンレストランへ行ってまいりました！ （腰の痛みも忘れかけて） https://www.soleil-uno.com/ 「地中海レストラン ソレイユ Ｐｉｚｚａ ＵＮＯ」 さん シェフが大阪のホテルでの修業時代にお世話になった方です。 今回はとっておきの、ずっと怖くて開けられなかったワイン２本を 持参！ みんなで飲みましょ～ってことで  これと  これ。 オーパスワン ２００７＆バタールモンラッシェ ２００７ もう絶対この先手にすることはないやろな～と しみじみと美味しくいただきました。 どちらも高級ワインって、こんなにたくさん味と香りがすんのね・・・と 感心しきり。 テーブルが盛り上がりました(≧◇≦) お料理も美味しいものをたくさん出していただいて。  フリットはいつもアッツアツで美味しい～⤴  ピザ窯で焼いた「つちえび」ですって！コリコリというより、 ふんわりしててこれまたうま～い！！  自家製のソーセージ、万願寺シシトウと。 これもお持ち帰りしたいくらい◎  アマダイのソテー。絶妙な火の入り加減。さすがです。 ソースもすこ～し酸味があって美味しい！  生ハムたっぷりピッツァと  マルゲリータ。 ここのピッツァはとにかく生地がめちゃウマ。 で、生地の裏もキレイ！！ 写真撮ればよかった 生地の裏がめっちゃススけていたりして 黒っぽいところが多い中、 変なコゲ臭がなく、ホントに美味しいのです(≧◇≦) もうお腹いっぱいなんですよ、この時点で。 で～も～ パスタね。  はい、酔ってますよ。ブレさ加減でおわかりでしょうけど。 なんとかイカと大根菜のペペロンチーノ。 お腹いっぱいなのに食べてしまう・・・。 美味しかった、ごちそうさまでした。 さすが先輩、スゴイです(#^^#) この日は近くのホテルに泊まり。（温泉湧いている♡） あ～、極楽！ 食べて温泉入って寝る！！！！ なんて幸せな日なんだ～♡ 温泉もいいし、心なしか腰の調子も良くなったぞ。 とっても贅沢で楽しい１日でした。  なかなか綺麗なホテルです。 翌日は亀岡経由でチンタラドライブしつつ帰宅。 途中道の駅なんかに寄りながら、 これまた楽しい時間でした。  こんなのゲット。 イワシの握り寿司と焼き鯖おにぎり。 どっちもウメ～★★ 皆さまも、福知山に行かれる際は是非 ソレイユ ピッツァＵＮＯ さんへ寄ってみてくださ～い(^^)/ |
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