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2019/9/16
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お誕生日でした(#^^#) |
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こんにちわ！ しつこく蒸し暑かった日々もようやく朝晩は涼しく感じるように なってきました。 増税の言葉ばかりが飛び交うこの頃、 みなさまいかがお過ごしでしょうか？ さて、９月１２日はシェフの誕生日でした。 Ｏ型乙女座の彼はついに ５０歳になりました(^^; お客様方からお花やケーキ、松茸ごはん等 美しいもの、美味しいものをたくさんいただき、 本当にありがたいことです。 幸せをかみしめつつ、当日は木曜日なのに お店をお休みしm(__)m ラ・メゾンブランシュさんでお祝いランチに行ってまいりました。  今日は特別にディナーのメニューを作っていただきます。 だからいつもよりカトラリーが多いのね(^^♪ シャンパンで乾杯し、いっただきま～す★ あ、忘れてた、オメデトウ(^_-)-☆  ぼたん海老と雲丹のタルタル 濃厚で美味しい~！  現在貴重なサンマと、水ナス。コンビネーションがすごい！  じゃが芋のパンケーキの中にサーモンが♡ そしてトリュフ★  穴子の白焼き キノコもなんだか変わってる ここまでに白ワイン１本が空きかけ、グラスで赤を頼むことに。  美人ソムリエールさんのセレクト。どちらもボルドーです。 香りが素敵で、飲まなくても酔えそうなほどのパンチ力です。  ホロホロ鳥 ロール状ですね、斬新(*'▽')  鴨。ワインに合う～♡ 最後のデザートにはプレートに文字を入れてくださいました。 良かったね！   今回も良くしてくださってありがとうございました。 美味しい、楽しいお祝いになりました。   とっても綺麗♡♡ こんなにお祝いしてもらって、またこの１年も シャカリキに頑張れます！ キュイは来年１月で１０周年！！！ こんな日が来るとは・・・。感無量です。 これからも毎日、コツコツ頑張っていきますので 末永くよろしくお願いいたします(≧▽≦) |
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